ALL in FOOD

Piattaforma Tecnico Informativa B2B

by Roberta Lamera

Piattaforma Tecnico Informativa B2B

Ci trovi al 351 – 3779980
oppure se lo preferisci, mandaci una email

a info@allinfood.it o con

La prima caratteristica dei clean label, è che non sono additivi E.Number, quindi:

1) non hanno un numero E. ,

2) non sono normati dal REG. UE 1333/2008 .

Questo però non significa che non ci siano delle indicazioni e delle linee guida per il loro utilizzo.

Chiarimento

Questo articolo, vuole essere solo una fotografia della situazione attuale.

Partiamo subito con l’approfondire le DUE tipologie di prodotti:

Barbabietola

Carota Nera

Cartamo

Spirulina Blu (Ficocianina)

Patata dolce Viola

ecc.

Curcuma

Marigold/Tagete

Paprika

ecc.

↑

Attenzione!

questa opzione non è accettata in tutti i Paesi europei, in particolar modo in Francia.

← Attenzione!

questa opzione non è accettata in tutti i Paesi europei.

by Roberta Lamera