Il nostro fiore all’occhiello…………… un vero e proprio viaggio sensoriale,
capace di coinvolgere e sorprendere chiunque lo assaggi.
Confezione
Peso
Sacco
20 Kg
Immagina di produrre un pane che non solo sia delizioso, ma che sfidi anche le convenzioni estetiche. Il Purple Bready spicca per il suo colore unico, una tonalità di viola profondo che cattura l’occhio e stimola la curiosità. Il suo straordinario colore non è frutto di artifici, ma il risultato di una selezione meticolosa di ingredienti naturali di alta qualità. Questi composti non solo conferiscono al pane un aspetto visivamente accattivante, ma apportano anche un beneficio tangibile per la salute di chi lo consuma.
Questo connubio di bellezza e benessere rappresenta un passo verso una nuova concezione del consumo di pane, dove il piacere si fonde con la consapevolezza alimentare. colore non è frutto di coloranti artificiali, ma deriva da ingredienti speciali:
CAROTA NERA e RISO NERO
entrambi molto ricchi di antociani, potenti antiossidanti noti per le loro proprietà antinfiammatorie e protettive.
La decisione di utilizzare la carota nera e il riso nero non è stata casuale; il sapore delicato della prima e la consistenza unica del riso conferiscono al pane una caratteristica distintiva, offrendo un’armonia perfetta fra salute e gusto.
Questi composti non solo conferiscono al pane un aspetto visivamente accattivante, ma apportano anche un beneficio tangibile per la salute di chi lo consuma. Questo connubio di bellezza e benessere rappresenta un passo verso una nuova concezione del consumo di pane, dove il piacere si fonde con la consapevolezza alimentare.
il Purple Bready non è soltanto il nostro fiore all’occhiello, ma il simbolo di ciò che rappresentiamo: innovazione, passione e amore per la buona cucina. Siamo entusiasti di condividere con voi questa meraviglia e di costruire insieme un futuro che celebri i sapori autentici e le emozioni che solo il cibo può regalare.
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Ma cosa rende il Mix PurpleBready così speciale ?
La sua ricetta. frutto di un’attenta ricerca e sviluppo, mirata a garantire una consistenza perfetta e un sapore indimenticabile.
La Semola Senatore Cappelli nota per il suo sapore autentico e le eccellenti proprietà nutrizionali, la Farina tipo ‘1’ di grano tenero italiano che aggiunge l’equilibrio tra morbidezza e struttura.
Granella di girasole e sesamo, donano croccantezza e un gusto delicato, oltre ad essere una fonte naturale di vitamine e minerali.
Quinoa, con il suo profilo proteico completo, la quinoa aggiunge valore nutrizionale e un leggero gusto di nocciola.
Semi di chia Piccoli ma potenti, apportano omega-3, fibre e una piacevole croccantezza.
Lino biondo, ricco di acidi grassi essenziali, apporta benefici alla digestione.
Nel mondo dell’arte bianca, ogni dettaglio conta, ogni articolo di panificazione racconta una storia. E tra queste storie, quella della miscela per il “Purple Bready” è senza dubbio una delle più affascinanti e vincenti. Vincitrice del 1° premio Lorenzo Cagnoni al Sigep 2025, questa straordinaria miscela non si limita a produrre un semplice pane; ma uno che rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale, capace di coinvolgere e sorprendere chiunque lo assaggi.
Vincitore del 1°premio Lorenzo Cagnoni al Sigep 2025
IMBALLI da 25kg in sacchi di carta con doppio strato pensato per preservare la freschezza e la fraganza della miscela.
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