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TECNICHE DI Microincapsulazione L’incapsulamento è definito come una tecnologia di involucro di solidi, liquidi o materiali gassosi in capsule sigillate in miniatura (che sono nanometriche a micrometri a millimetri) che possono rilasciare il loro contenuto a velocità controllate in condizioni speciche. Nella microincapsulazione  le micro particelle (o) goccioline sono circondate da un materiale di rivestimentoContinua a leggere “TECNICHE di MICROINCAPSULAZIONE”

SPRAY-DRIED Tra i vari metodi utilizzati per la microincapsulazione di molti prodotti, una tecnica economica è l’essiccazione a spruzzo (atomizzazione). Un certo numero di metodi sono utilizzati per la microincapsulazione di prodotti, ma tra le tecniche efficienti la più economica impiegata nel settore è l’essiccazione a spruzzo (SPRAY-DRIED). La tecnica Spray-dried, viene utilizzata per la microincapsulazioneContinua a leggere “SPRAY-DRIED”

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